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2015中秋即将到来！在自制月饼的道路上也走了5年了。最开始没有烤箱，就从不需烤箱的冰皮月饼做起，以后逐年增加制作品种、学习新的制作技巧和方法。本着健康、新奇的原则，我制作了港式冰皮月饼、京式翻毛月饼、法式蓝莓、蔓越莓月饼、和苏式鲜肉月饼。我制作的每款月饼从皮到馅料都是自己完成，每年也都在品尝者的建议下不断追求更完美。

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