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【小厨练手第五日】早餐: 蓝莓酱焦糖香蕉土司＋煎蛋＋南瓜蛋挞＋日式培根香菇干 午餐: 蒸红苕米饭＋香菇豆腐干焖包菜 米饭: 做米饭的时候，在上面切了红苕放上去，大概1cm厚的大圆片，是山坡上种的红苕，特别甜面~吃的时候用勺子只一按就成泥状，包起米饭一起吃，嘴巴里是暖暖的满足~ 香菇豆腐干焖包菜: 其实哈，它是个炒菜的，再其实，我是想做上汤娃娃菜的。。买了娃娃菜，没有高汤，那么，炒吧，又不愿意浪费了娃娃菜的嫩劲儿。于是就改了包菜。没有焯没有焯没有焯！想着菜类都容易熟，于是炒辣椒姜片爆香（我家红辣椒还挺辣，以后放一角就够），炒豆腐干香菇（今天是湿香菇，每一朵都很饱满，时间充足，我切得更薄些~），最后放包菜。🍃我心里想着包菜那种透明的亮亮的又不会软塔的美味模样，口水都快掉下来了，然而看锅里，它们还是直直地戳在我倒下去的位置纹丝不动。加水开火，至少要熟嘛，于是就焖了有5min才勉强可以食用。之后遇到包菜一定要先！焯！油温再高，也抵不过翻滚的小水花。 削皮最迷人的是削红苕皮，切菜最舒服的是切湿香菇，最好闻的味道是土司和鸡蛋一起煎的香味~😍

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