这两天闷在家里暖寒流,不免有些烦闷. 所以做了这道香焖牛肉,加了香叶、罗勒、百里香、大茴香等香料,不愧是香焖牛肉!用蔬菜熬了高汤,并加入柠檬和辣椒提鲜. 就这样焖了半天,出锅的时候尝了一下,鲜中带点酸带点辣带点小苦,也自成一番风味.
图片[1张]