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蔓越梅全麦吐司。200克全麦粉，100克高筋面包粉，2.5克干酵母，180克左右水，1克盐，橄榄油15克。用的翻拌法揉面。揉到基本扩展。红番茄烤箱190度预热10分钟，烤40分钟。我喜欢硬皮的。不过始终没有发满，这次也就9分不到。不知道什么原因

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