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【莲子银耳炖雪梨】 食材：梨1个，银耳8克，红枣2个，枸杞10粒，葡萄干8粒、话梅1个、莲子15粒。 调料：桂花少许、冰糖20克。 做法  :    1、碗里加水放入银耳泡发。 2、梨子削皮，挖去梨核成筒形。 3、银耳撕成小朵。将所有食材放入碗里，加入冰糖。 4、电饭煲加入三分之一冷水，将碗放入电饭煲蒸托上，隔水，按下蒸炖键。待电饭煲跳闸后关掉电源，等20分钟后取出，撒上桂花即可。----夏家私享菜

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