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曾经认为吃只是生活很小很小的一部分，总觉得泡面和精心制作的美食在某种意义上是等价的，甚至觉得后者更浪费时间。一致上班后的头几年从来都是应付，最夸张的是13年冬季的某个月因为工作需要很晚才能回去，单位又没加班餐，回去大部分餐馆都关门了，唯独兰州拉面馆营业，硬是活生生吃了一个多月的拉面晚餐，每天如此。一致后来再去时那个回族老板都会特地给我多捞几块牛肉。那时觉得吃什么都无所谓，吃不过就是填饱肚子，觉得有很多事比吃更重要。 后来因为一次机遇来到了美天，工作的内容就是和美食、爱美食的人打交道。慢慢觉得吃和美食是一件很有意思的事，它承载的不仅是人本能的需要，更是关乎文化、情怀、生活认知等诸多人文内涵的东西。从此我开始有意关注美食和吃，回头恶补了舌尖系列，过程中，震撼于每一道美食繁琐工序下秉承的匠人精神，被赋有文化烙印的技艺传承深深触动。除此，在翻阅美食或和吃相关的文章作品的过程中，也使自己渐渐对美食有了一些浅薄的认知，虽然无法像林青玄一样通过食物去参悟人之性格，也没办法像汪增祺一样用美食透视生活的真情。但是，通过美食能在原本迷惘的光景里懂得生活所需的从容，岂不是也算得上一个不小的收获？