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5/14 三菜一汤 其实还有一个炸鸡翅，因为以前传过鸡翅的图片了，这次就不上传了。 紫菜蛋花汤，挺简单，没啥可总结的。 炒空心菜，一定要放蒜！然后，别炒太老了，颜色变的有点暗就不好了。放水！！感觉我做的菜都太干了！ 木须肉，黄瓜和木耳放太多了！！！放进去黄瓜和木耳以后，用淀粉勾兑水浇在上面，这样既不会太干，又能让菜更鲜。 炸鸡翅，等锅里的油热了再放鸡翅，要不然表皮不脆,粘牙。还有，蘸料要粘均匀，不要一开始就撮几个洞，等快好了再撮几个洞让里面也熟一熟！

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