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「一只熊猫觅食记」 相信但凡是吃货，一定对“麻辣牛肉干”十分熟悉，钟情于它【麻辣咸甜与牛肉本身的鲜香】交织在一起的口味，这种味道试过一次便会让人欲罢不能。但它有个致命的缺点啊，太有韧劲导致嚼起来相当费力，整个过程挺痛苦的，有一种“嚼了半天味道没有了肉还没化掉，吞不下去又舍不得吐掉”的感觉。 然而就在我顶着烈日穿梭在自贡的大街小巷的昨天，让我发现了如此完美的食物。据当地人称，这种制作工艺从清乾隆年间流传至今，传承手艺人的刀工了的，可将精选的牛肉里脊切得比纸还薄，用嘴轻轻一吹便可飘在空中，这真称得上是非物质文化遗产。 也正是这种手艺，使得下图的牛肉入口即烂、肉与料用火烤后入味极了，这样的美食若非是吃到一点不剩，可能真的像炫迈的广告那样，根本停不下来。
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