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托猫爸的福，认识了鹰嘴豆，跑杂粮店买了一斤，做了五香鹰嘴豆，好吃。这营养也是无敌了。 近十年来，鹰嘴豆受到了全球热捧，明星名人们早就开始运用这个宝物了。比如说贝嫂，人家生了四个孩子，拥有自己的时尚帝国，保持着魔鬼身材和旺盛的精力！探秘一下她的食谱，你会发现贝嫂的下午加餐正是鹰嘴豆泥配小胡萝卜！鹰嘴豆营养全面，说也说不完。先记住以下两个数字： 1 鹰嘴豆富含高于28%的蛋白质，豆类中最高，是燕麦的两倍。 2 人体必需且自身无法合成的八种氨基酸，在鹰嘴豆中都有。 鹰嘴豆入菜非常好，拌沙拉，熬粥，煮汤，制作三明治......让美味佳肴拥有立体感和更加丰富的营养。
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