
芒果酸奶冰饮 用料:芒果 2个 酸奶:150ml 辅料:冰块 适量 1、左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果 2、用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮 3、两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了 4. 用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下 芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥 6. 搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可 小技巧: 为了让饮料在杯中有层次感,最后一步的酸奶加入后,不要过分搅拌,这样芒果的黄色和酸奶的白色会形成黄白的层次,很漂亮!
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