#大闸蟹#金秋食蟹,历来认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙搭配。实际上,这种习惯并不是没有科学依据的。蟹虽鲜美,但性寒,多食容易伤及肠胃,而黄酒,性温和,有活血暖胃的功效,因此被认为是食蟹时去寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒甘醇上也极其和谐,几近完美哦!
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