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#2018，难忘的瞬间#最难忘的是闺女收到录取通知书的那一刻，多年的辛苦没有白费，我终于熬出头了😄 闺女放假，要吃饺子，做了油菜溜鱼段。这些都是在学校吃不着的 小贴士：带鱼切小段，裹上干面粉，放置一会儿，面粉完全湿透，用油炸至金黄，捞出控油。锅中剩少许底油，爆香葱姜蒜，放入油菜翻炒，加入生抽醋盐，淀粉汁勾芡，放入鱼段，大火翻炒均匀出锅。这样的鱼段，外酥里嫩

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