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春节吃什么？当然是饺子。饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品😊。过年饺子一般是在大年三十包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，饺子形如元宝，过年吃饺子寓意“招财进宝”；饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 吃水饺有五大好处：第一有声音，过去三十晚上家家都要剁馅儿，剁得越响生活越红火，是三十晚上一道特殊的交响乐。第二吃饺 子时，全家要同桌，还可以在饺子里放一点儿吉祥物，谁吃到了谁会有福 气，很有趣味。第三是吃饺子还有形状，因为形似元宝，吃饺子有祈求“招财进宝”之意； 第四是有味儿，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起来很随意。再一个是饺子与“交子”同音。 还有人说吃饺子是为了捏住小人的嘴 再一个吃饺子还有点儿特色，第一特别热闹，又挺卫生的。第二是外形统一，馅儿可以变化。第三既是节日盛宴，又是家常便饭。第四，只能又筷子吃，用刀叉不方便，这是具有民族特色的特色饭。 因为吃饺子很吉祥，如：剁馅儿时说岁岁平安了；包饺子时说杂事都包上了。开锅时说喜事都开花了，饺子破了说粮仓都撑开了；盛饺子时说 元宝入库了，吃饺子时说福气分享了。 所以说吃饺子有“六六大顺”。能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。所以受到各地各族人民的欢迎。