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红烧胡萝卜

红烧胡萝卜的做法

1张图片

“香甜的红烧菜，素肉胡萝卜，香香的，软软的，偶尔换个味也不错哦！”

食材明细

主料

胡萝卜 适量

辅料

香菜适量

配料

生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧胡萝卜的做法步骤

1
胡萝卜去皮切成滚刀块。
2
锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。
3
煎至变透明发软，略起壳。
4
生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。
5
倒入锅中。
6
闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。

小窍门

1、这个道偏甜口，请根据自已的口味来决定糖的用量。
2、胡萝卜块切的薄点，入味快且容易熟。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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