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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的做法

1张图片

“每次去饭店吃饭，这款菜是孩子必点，想来还是自己学着做吧，做了一回还不错，拿出来晒晒！”

食材明细

主料

南瓜适量
蛋黄适量

辅料

盐适量
糖适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
我是买的鹅蛋黄，回来后蒸熟后晾凉，用勺子碾碎，待用。
2
南瓜切片用水焯一下，不能太软哟。
3
锅里放油，将蛋黄炒出泡泡，放入南瓜炒一下，少放些盐，如果蛋黄够咸则不用放盐，放些糖，就可以收火了。

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使用的厨具：炒锅

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