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【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法

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食材明细

主料
辅料

圣女果吐司的做法步骤

  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材高粉270g、全蛋液40g、绵白糖65g、盐1g、发酵粉3g、纯奶150g、黄油21g、圣女果适量、蜂蜜5g
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:2
    2
    除黄油外的材料放入面包机内,先液体后粉类的顺序放入,启动和面程序
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:3
    3
    圣女果加入到料理机内,打碎;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:4
    4
    第一个和面程序结束后,加入黄油,重新启动和面程序;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:5
    5
    第二个和面程序结束后,去掉面包机内搅拌桨,收圆面团;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:6
    6
    面团发酵至两倍大;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:7
    7
    取出排气,均匀的分成三份,松驰15分钟;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:8
    8
    将面团擀面长舌状;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:9
    9
    圣女果铺在面片上,卷起;
  • 【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤:10
    10
    放入面包桶内进行发酵至八九分满,刷上鸡蛋液。烤箱预热180度,烤15分钟即可;
来自 美食天下 wf0212 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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