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四喜蒸饺的做法

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第一次做四喜蒸饺,将就着看吧~人生有很多的第一次,关键看你敢不敢迈出第一步去完成你的第一次,脚都迈出去了还怕不成功么?!~

食材明细

主料
辅料

四喜蒸饺的做法步骤

  • 四喜蒸饺的做法步骤:1
    1
    面粉用开水烫成雪花状,揉成团。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:2
    2
    盖上盖子醒一会儿。
  • 3
    小白菜洗净切碎,放屉布里把多余的水分挤掉。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:4
    4
    泡发好的木耳和香菇切碎。
  • 5
    粉条放油锅里炸到膨大,碾碎,和炒熟的鸡蛋一起放入菜盆里。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:6
    6
    准备四种材料:胡萝卜、菜叶、木耳、蛋黄,可根据自己的喜好随意选择食材。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:7
    7
    把面搓成小剂子,擀成圆皮。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:8
    8
    放入馅料。
  • 9
    把皮做成十字花形状,中间部分捏紧。
  • 10
    再把相邻的花瓣依次粘接,也可把四个花瓣的外围捏出小边角,我没做这步。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:11
    11
    放入四种材料。
  • 12
    水开后放入蒸锅,6分钟即可,如果是肉馅,可以改成8分钟。
  • 13
    出锅啦~
  • 四喜蒸饺的做法步骤:14
    14
    开吃!~

小窍门

食材根据自己的喜好随意更换。
来自 美食天下 紷紷潴 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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