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辣肉长豆

xianxiantutu
辣肉长豆的做法

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食材明细

主料
辅料

辣肉长豆的做法步骤

  • 辣肉长豆的做法步骤：1
    1
    准备猪肉,稍微带点肥的.洗净待用.
  • 辣肉长豆的做法步骤：2
    2
    肉不要解冻完全,可以切得动的时候即可切,更容易切成薄片.
  • 辣肉长豆的做法步骤：3
    3
    长豆(好像有地方叫豇豆)洗净.
  • 辣肉长豆的做法步骤：4
    4
    控干水分后,切成段状.
  • 辣肉长豆的做法步骤：5
    5
    锅内放少许油,油热,放入郫县豆瓣酱,小火翻炒出红油.
  • 辣肉长豆的做法步骤：6
    6
    放入肉片翻炒至变色.如果肉片切的比较厚,可稍加一点水盖锅盖焖一下入味.
  • 辣肉长豆的做法步骤：7
    7
    放入长豆,大火翻炒均匀,至长豆变色熟透,加少量盐翻炒均匀.
  • 辣肉长豆的做法步骤：8
    8
    出锅享用.
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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