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热菜
香辣红烧鱼
小雪_子子
1张图片
食材明细
主料
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
福寿鱼
500
葱
适量
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣红烧鱼的做法步骤
1
把鱼清理干净,在鱼上划几刀
2
把鱼用盐和生抽俺20分钟
3
配料切完
4
下油,把鱼放在锅里炸成黄黄的了,可以把鱼用完盛出来,放配料蒜姜爆炒,再放红辣椒青辣椒,加盐蚝油生抽鸡精适量,将鱼放里面,加水焖
5
放葱,收汁之后可以出锅咯(喜欢吃香菜的可以多放喔)
小窍门
配料看个人口味放的喔
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小雪_子子
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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