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粥
家常菜
山药鲫鱼粥
💄_GXZ8
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
一条
山药
5/1根
辅料
姜
半块
葱
一根
花生油
半匙
加碘盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
山药鲫鱼粥的做法步骤
1
将米淘净、待水煮开。
2
将鲫鱼洗净、切片,厚度适中为好。
3
将山药切成一小块正方形,忌太厚,不然难熟。姜切成姜丝,葱切葱花。
4
待水煮10分钟左右放山药进去,过5分钟左右放鲫鱼。待米近6成熟放葱花进去。再煲3分钟左右即可。
小窍门
食用鲫鱼食注意鱼刺
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使用的厨具:电饭煲
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粥
家常菜
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