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吐司的做法

  1张图片

随便整点自己吃,没想着上传的

没有吐司盒的可以学一下

看着不错还是发出来吧(图片不多)

食材明细

主料
  • T65面粉 200克
  • 高筋麦粉 200克
  • 全麦粉 100克
辅料

吐司的做法步骤

  • 吐司的做法步骤:1
    1
    图片不多(听我文字解说吧)三种麦粉混拌一下下盐,糖,混拌一下下酵母,下一个鸡蛋,加点水,揉一下,下黑葡萄,下黄油再加点水揉一下,揉成图片这样就可以发酵一个半小时。
  • 吐司的做法步骤:2
    2
    (这是第一次发酵好的,分成四分,揉出形状)盘子周边刷食用油揉好的形状放到盘子里码好刷上蛋液好了,进行二次发酵,90分钟。
  • 吐司的做法步骤:3
    3
    二次发酵好,再次刷上蛋液撒上芝麻(烤箱预热好,170度35分钟)。
  • 吐司的做法步骤:4
    4
    Ok了,出锅。
  • 吐司的做法步骤:5
    5
    给它撕开来,味道确实蛮好的。
  • 吐司的做法步骤:6
    6
    我喜欢趁热吃够了,再存起来(自己做面包,目的就是想吃最新鲜的)。
来自 美食天下 从前生活慢。 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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