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炸杏鲍菇的做法

  3张图片

用空气炸锅炸杏鲍菇,口感特别像吃肉,有嚼劲。

食材明细

主料
辅料

炸杏鲍菇的做法步骤

  • 炸杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    将杏鲍菇切块,备用。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    碗中放入鱼露、鸡汤,摇晃均匀。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    将切好的杏鲍菇放入碗中,搅拌均匀,让所有的杏鲍菇都粘到汁。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    碗中放入蒜粉、洋葱粉、鸡精、甜椒粉、白胡椒、五香粉,搅拌均匀,然后撒到杏鲍菇上面,拌匀,腌制五分钟左右。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇腌好后放入锅中,撒上一层地瓜粉,颠锅,让杏鲍菇上面挂上地瓜粉,然后放置五分钟,让杏鲍菇的水分反潮,把表面的粉抓得更牢。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    空气炸锅用200分钟的温度预热五分钟,然后喷上一层食用油,将杏鲍菇放入空气炸锅中,放置的时候尽量让杏鲍菇不不要粘连在一起,杏鲍菇表面也喷上一层食用油,200摄氏度烤10分钟。
  • 炸杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    十分钟以后取出,摇晃均匀,尽量让杏鲍菇都散开,然后再喷一次油,200度的温度再炸五分钟。

小窍门

可以根据个人的喜好,撒一点孜然粉辣椒面之类的。
来自 美食天下 陈大仙来了 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃   零食  

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