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芋泥麻薯三明治的做法

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特别适合外出携带的芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝,吃起来芋泥的口感非常绵密,搭配上麻薯内馅,口感非常丰富。

食材明细

主料
芋泥部分
麻薯部分

芋泥麻薯三明治的做法步骤

  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:1
    1
    香芋去皮、切片,和紫薯一起放入蒸笼里面。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:2
    2
    做麻薯。糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合,搅拌搅拌,直至看不到颗粒就行。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜,扎几个小孔,一起放到蒸锅上面,隔水蒸熟,麻薯中间看不到白芯儿就是熟了。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:4
    4
    趁热加入黄油,黄油完全融化不烫手以后,像揉面一样揉一小会儿,这样拉丝会非常好。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:5
    5
    贴紧,盖一层保鲜膜备用。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:6
    6
    香芋和紫薯里面加入纯牛奶和炼乳,捣成泥,越细腻口感会越好。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:7
    7
    吐司用早餐机加热两分钟,然后抹上一层芋泥,再抹一层麻薯,尽量把边边角角都抹上,撒上肉松。
  • 芋泥麻薯三明治的做法步骤:8
    8
    另外一片吐司上面也盖上一层芋泥,然后将两片吐司合在一起,裹上一层保鲜膜定型,芋泥麻薯三明治就做好了。
来自 美食天下 陈大仙来了 的作品
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 主食   早餐   西餐  

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