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网红抱抱饼干的做法

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今天我要分享的是一款非常非常漂亮的饼干:网红抱抱饼干,萌萌的造型实在是太可爱了,吃起来口感酥脆,稍微有一点点偏硬。

食材明细

主料
辅料

网红抱抱饼干的做法步骤

  • 网红抱抱饼干的做法步骤:1
    1
    将软化好的黄油倒入碗中,倒入糖粉,先用打蛋器稍微混合一下,防止打发的时候溅出来,然后再打发。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液少量多次的倒入碗中,混合之后再加入下一次,直到完全混合,黄油呈现淡黄色为止。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:3
    3
    过筛低筋面粉入碗中,先用刮刀稍微混合一下,然后再用手抓成团。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,放入冰箱里面冷藏一个小时。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:5
    5
    取出来以后稍微定下型,然后用擀面杖擀成薄片,尽量擀得薄厚一致,这样做出来的饼干颜色才会均匀。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:6
    6
    用饼干模具在面皮上按压出小动物的形状,再把边缘多余的部分去掉。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:7
    7
    用刮刀辅助把饼干转移到烤盘里面,然后放上巴旦木,再把动物的双臂拉上去,紧抱住巴旦木,最后再印上小动物的脸型。
  • 网红抱抱饼干的做法步骤:8
    8
    最后放入预热好的烤箱,150度烤15分钟,抱抱饼干就做好了。
来自 美食天下 陈大仙来了 的作品
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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