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爱心饼干的做法

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今天分享的是颜值爆表的饼干:爱心饼干,不仅适合小朋友吃,情人节送给那个ta也是非常合适的哦,口感是酥掉渣的那种,夹心糖非常的Q弹,非常好吃。

食材明细

主料
辅料

爱心饼干的做法步骤

  • 爱心饼干的做法步骤:1
    1
    把软化好的黄油倒入一个大碗中,然后倒入糖粉,先用刮刀拌均匀,然后用打蛋器打至顺滑的状态。
  • 爱心饼干的做法步骤:2
    2
    把两个鸡蛋黄分两次加入,等第一次完全混合之后再加入下一次,直到打发至呈淡黄色又顺滑的状态就可以了。
  • 爱心饼干的做法步骤:3
    3
    将低筋面粉过筛入碗中,先用刮刀充分拌均匀,然后再用手揉成团。
  • 爱心饼干的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜,放入冰箱里面冷藏一个小时。
  • 爱心饼干的做法步骤:5
    5
    冷藏好的面团放到砧板上,先用手稍微按压,然后用擀面杖擀成薄片,厚度大约为三毫米左右。
  • 爱心饼干的做法步骤:6
    6
    用花型模具按压出花朵的形状(也可以根据自己的喜好选择自己喜欢的模具),然后用刮刀辅助,把饼干放到铺有硅油纸的烤盘里面去。
  • 爱心饼干的做法步骤:7
    7
    取一半的饼干胚,在中间按压出爱心的形状,然后用牙签轻轻的挑出来中间的部分,放入提前预热好的烤箱,175度烤15分钟。
  • 爱心饼干的做法步骤:8
    8
    把QQ糖倒入裱花袋里面,然后放入锅里面加热至QQ糖融化,备用。
  • 爱心饼干的做法步骤:9
    9
    烤好的饼干转移到烤架上晾凉,然后取两片饼干:一个是实心的,一个是爱心形状的,两个摞在一起。
  • 爱心饼干的做法步骤:10
    10
    中间挤入QQ糖浆,等到中间的qq糖完全放凉凝固,就可以开吃了。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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