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性感豹纹吐司面包的做法

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今天做一个性感的土司:豹纹吐司面包,听名字就是比较作的那种,口感方面跟平常的白吐司区别不大,很柔软很筋道。

食材明细

主料
辅料

性感豹纹吐司面包的做法步骤

  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:1
    1
    面包机桶内倒入清水、牛奶、高筋面粉,再倒入白糖和食盐,开启揉面模式。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:2
    2
    面团稍微成团以后加入酵母,直到揉出拉开的部分出现锯齿状后,加入黄油继续揉面,直到揉出手套膜为止。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:3
    3
    面包机桶盖上一层保鲜膜,发酵至2倍到2.5倍大。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团用手轻轻拍出里面的空气,切出一个235克的白面团,用手搓圆,盖上一层保鲜膜备用。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:5
    5
    剩下的面团一分为二,一个倒上植物炭黑粉,一个倒上可可粉,用手不停地揉,直到完全混合进去就可以了。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:6
    6
    把三种颜色的面团都分成15份,大小差不多就可以,这样做出来的豹纹会更加自然。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:7
    7
    面团搓圆,盖上一层保鲜膜,静置15分钟。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:8
    8
    取一个可可面团搓成长条,然后再搓一个黑色的面团,用手轻轻拍,再用擀面杖擀成长条,把可可面团包进去卷起来。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:9
    9
    再搓一个白面团,白面团建议擀薄一点,容易操作,然后把刚才混合好的面条包进去,这一步一定要把深色的面团全部包进去,不要露出来。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:10
    10
    放入模具里面,底层放五个,其他的可以随意摆放,然后盖上一层保鲜膜,发酵至八到九分满。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:11
    11
    最后刷上一层纯牛奶,再盖上盖子,放入提前预热好的烤箱,150度烤50分钟。
  • 性感豹纹吐司面包的做法步骤:12
    12
    取出来,完全放凉就可以切片食用了。
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使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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