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羊肚菌乌鸡汤独家

羊肚菌乌鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

乌鸡适量

辅料

羊肚菌 适量
红枣适量
黄芪适量
西洋参 适量
姜适量
黑木耳 适量

调料

水适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

羊肚菌乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡切块焯水，加料酒和姜去腥。
2
羊肚菌，红枣，黑木耳泡发。
3
黄芪和西洋参备用。
4
锅中倒入沉淀后的泡发水，加入鸡块和姜，西洋参和黄芪。
5
放入红枣，羊肚菌，黑木耳。
6
大火煮沸转小火。
7
炖四十分钟。
8
加盐调味即可。
9
美美的补气鸡汤就可以享用啦。
10
成品图。

小窍门

食材根据自己的喜好搭配！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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