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芹菜水饺

芹菜水饺的做法

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“水饺是中国传统美食，其饺子有蒸饺、水饺，馅料可随意搭配，有肉类海鲜、素馅等，今天的饺子是家人喜欢吃的芹菜肉馅。”

食材明细

主料

面粉适量
水适量

辅料

肉馅适量
芹菜适量
葱花适量
姜末适量

调料

食用油 适量
生抽适量
料酒适量
香油适量
五香粉 适量
白胡椒粉 少许
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

芹菜水饺的做法步骤

1
将肉馅先加入调料搅拌均匀，加入芹菜馅、葱花。
2
肉馅已调制完成。
3
和好的面团饧半小时，再搓条、出剂擀成饺子皮(一次不必擀多，防止干裂)。
4
包好的饺子鼓鼓的很漂亮！
5
锅中水烧开后，再下入饺子煮制，饺子飘起，鼓起即可捞出。
6
将饺子装入盘中，芹菜馅饺子是家人的最爱。
7
沾料自行调制即可。

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使用的厨具：炒锅

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