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面拖花椒芽

那般倔强
面拖花椒芽的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小麦面粉 适量
辅料

面拖花椒芽的做法步骤

  • 1
    面粉中打入一个鸡蛋
  • 2
    加入少许盐
  • 3
    加入适当的水后滴和几滴香油和匀
  • 4
    将洗净的花椒芽裹入面糊
  • 5
    锅中放油，烧至八成热后下花椒芽
  • 6
    炸制两面金黄即可

小窍门

1、花椒芽最好选取嫩芽，老的刺会很硬，口感不好

2、面糊中加入几滴香油，会让炸制出来的花椒芽更香更脆

3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可
来自 美食天下 那般倔强 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱  

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