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茄汁豆腐煲

[已注销]
茄汁豆腐煲的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

茄汁豆腐煲的做法步骤

  • 1
    豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末
  • 2
    锅中入少许油，至五成熟放入葱姜爆香，倒入番茄汁煮开，放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟
  • 3
    用生抽，胡椒粉，少许清水，淀粉勾成芡汁，转大火收汁，快收好时放入芡汁勾芡OK
  • 4
    起锅装盘撒葱花，OK
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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