美食家们上传的佛跳墙的做法,这些佛跳墙的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出佛跳墙
原料:鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
原料:水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。
原料:鲍鱼、鱼翅、干贝、鸡脯肉、火腿、香菇、鲜笋、海参、生姜、高汤、料酒。
原料:鲍鱼干、瑶柱、扇贝、香菇、笋、大腿骨、鹌鹑蛋、猪蹄、鸡腿、鸭腿、粉丝、银耳、鸡胗、鸡汤、姜、葱、冰。
原料:干鲍鱼、海参、冬笋、花胶、三黄鸡、金华火腿、盐、干牛蹄筋、人工鱼翅、鹌鹑蛋、响螺、花菇、高汤。
原料:粉丝、咸肉、大虾、冬笋、干海参、泡发鱼肚、干贝、干鲍鱼、花菇、鸽子蛋、草鸡、姜、浓汤宝、花雕酒、盐。
原料:佛跳墙、水。
原料:土鸡、鲍鱼、海参、大虾、南瓜、杏鲍菇、干贝、鹌鹑蛋、姜片、枸杞子、油、盐、鸡精。
原料:花菇、鹌鹑蛋、虾肉、水发干贝、熟鸡胸肉、水发鱼肚、刺身、鲍鱼、姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒。
原料:鲍鱼、花胶、海参、火腿、干贝、鸡、鸡翅、香菇、冬笋、盐、生姜。
原料:海参、海蛏子、鱿鱼爪、猪肉、杏鲍菇、萝卜片、洋葱丝、葱、蚝油、料酒、食盐、十三香、鸡精、孜然粒、姜、蒜。
原料:鸡、猪蹄、蹄筋、鸡爪、花胶、猪骨、排骨、鸟蛋、板栗、蒜头、芋头、香菇、笋、大白菜、姜片、绍兴酒、冰糖、蚝油、盐、白胡椒粉、地瓜粉。
原料:海参、干鲍、鱼翅、瑶柱、老母鸡、火腿、松茸、牛筋、葱、姜、枸杞。
原料:佛跳墙半成品、粉丝、葱花。
原料:大连鲍鱼、北海海参、北海花胶、鸭掌、干元贝、鱼翅、蹄筋、白灵菇、花菇、鲍汁、鲍汁上汤。
原料:佛跳墙半成品、内脂豆腐、葱花。
原料:佛跳墙半成品、清水。
龙肝凤髓千般美,杂货尽在一瓮中《佛跳墙》 大炒勺今天本不想再啰嗦
配料: 水发鱼翅……500克,净鸭肫…6个 水发刺参……250克 鸽蛋…12个 净肥
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙” 中国八大菜系之一的“闽菜”,其最著