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豆角

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  • 豆角 [食材]

    豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

  • 豆角 [食材]

    豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种,是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)特有的一种优质菜豆品种。以荚内油份多得名,有500年的栽培历史。油豆角主要是以食荚为主, 烹煮后豆荚软面, 纤维少, 豆香味浓, 蛋白质含量较高。

  • 豆角 [食材]

    豆角又称扁豆,北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。

  • 干煸豆角 [专题]

    干煸豆角是是一道美味的菜肴,口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。

  • 豆角焖面 [专题]

    豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。

  • 肉末酸豆角 [专题]

    肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜,属于湘菜系。

  • 麻酱豆角 [专题]

    麻酱豆角是一道美味的菜肴。

  • 豆角炒肉末 [专题]

    美食家们上传的酸豆角炒肉末的做法,这些酸豆角炒肉末的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出酸豆角炒肉末。

  • 排骨炖豆角 [专题]

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  • 豆角烧肉 [专题]

    美食家们上传的干豆角烧肉的做法,这些干豆角烧肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出干豆角烧肉。

  • 土豆炖豆角 [专题]

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  • 肉末豆角 [专题]

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  • 豆角炒肉 [专题]

    美食家们上传的豆角炒肉的做法,这些豆角炒肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出豆角炒肉。

  • 凉拌豆角 [专题]

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  • 豆角炒鸡胗 [专题]

    美食家们上传的酸豆角炒鸡胗的做法,这些酸豆角炒鸡胗的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出酸豆角炒鸡胗。

  • 豆角烧茄子 [专题]

    美食家们上传的豆角烧茄子的做法,这些豆角烧茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出豆角烧茄子。

  • 豆角煎蛋 [专题]

    美食家们上传的豆角煎蛋的做法,这些豆角煎蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出豆角煎蛋。

  • 豆角炖土豆 [专题]

    美食家们上传的豆角炖土豆的做法,这些豆角炖土豆的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出豆角炖土豆。

  • 豆角炒肉丝 [专题]

    美食家们上传的豆角炒肉丝的做法,这些豆角炒肉丝的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出豆角炒肉丝。

  • 茄子烧豆角 [专题]

    美食家们上传的茄子烧豆角的做法,这些茄子烧豆角的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出茄子烧豆角

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