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    这是一道简单清爽、酸甜适口的凉拌小菜。




                 



                     



【主料】甜萝卜1个 海蜇丝1小袋

【调料】盐 白糖 麻油 醋 鸡精

【制作过程】

1、萝卜削去皮,切成丝待用。

2、海蜇丝用清水浸泡1个小时,用流动水反复清洗几遍,去除咸味和明矾    味,再用温水过一遍,沥掉水分。

3、洗净的海蜇丝放入大碗里,加入萝卜丝。

4、放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀,放置一会入味即可食用。


                     





 

发表于2012-02-19 20:44:35

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