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胡萝卜烧卖

葛思嘉 精华 发表于2013-02-06 21:47:59
         前些日子天天头晕,我知道是血压高了,可我每天都吃药了,为什么还是下不来?我纳闷啊!星期一休息一大早就去看医生了,医生问了吃药的情况,皱着眉头说:“要联合用药,要服用长效药,你看你倍他乐克用错了,要用缓释片;厄贝沙坦用量又小了,血压能下来怪呢!”我的妈呀,不看不知道,一看吓一跳,敢情前面的药都白吃了,不听医嘱,自行减药,后果不堪设想。吃了医生配的药量,血压一下子就下来了,头立刻轻松很多,第二天休息立刻就进入厨房忙开了,老公看了头直摇说:“你就不能歇歇!”没办法,谁叫俺太勤快呢!
 
 

 

    

    

 

主料:面粉、糯米、腊肉、胡萝卜、香菇

调料:盐、味精、生抽、橄榄油、麻油、葱

制作过程:

1、糯米洗净用清水浸泡4个小时以上、1小块腊肉、1根胡萝卜、1段大      葱、2朵香菇。

2、香菇、腊肉切成小丁,葱切碎。

3、把香菇丁、腊肉丁倒入糯米中拌匀。

4、准备好面粉,胡萝卜切小块用料理机加水打成汁。

5、取胡萝卜汁加入面粉中用筷子搅成雪花状,然后和成面团,醒30分     钟。

6、糯米放入蒸笼中水开后蒸30分钟。

7、取出蒸好的糯米饭,加入葱花、少许盐、生抽、橄榄油和几滴香油拌    匀成馅。

8、揉好的面团搓成圆长条,切成小剂子,擀成面皮,包入糯米馅,点缀    一点胡萝卜丁即成烧卖。

9、笼屉抹上一层油,放入烧卖,冷水上笼,水开后蒸15分钟即可。

 

 

 

      

     

 

小贴士:腊肉是咸的,生抽也有咸味,所以一定要控制盐量,一点点即可,烧卖是主食,不能咸了。

 

 

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