客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

奶酪火腿面包

树袋熊 精华 发表于2011-01-21 07:51:51

2011-01-08

奶酪火腿面包

小熊周五翻面包书,小帅哥看见了,指着奶酪火腿面包说:“妈咪,我要吃这种面包,有肉的。”得!小帅哥发话了,哪有不做的道理。

原料:高粉200克、奶粉20克、糖20克、酵母4克、黄油20克、鸡蛋1+牛奶共140克、圆火腿4片、奶酪4

做法:

1.       后油法机器揉出膜。

2.       基础发酵。

3.       排气分割成8份,滚圆松弛。

4.       两片1组擀成圆形,放上圆火腿和奶酪片,再盖上另一片面片,用叉子将边压牢,表面戳洞,放入铺有锡纸抹油的烤盘中进行二次发酵。

5.       发酵结束,刷蛋液,入烤箱。

6.       烤箱120度预热,烤12分钟。

树袋熊推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类