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2012.04.30

【酷客壹佰畅销组合试用报告三】香草罗宋汤

原料:熟牛肉片、番茄、土豆、包菜、洋葱、香肠、番茄酱、酷客壹佰干燥罗勒、酷客壹佰干燥披萨草、黄油

做法:

1.       洋葱、土豆、包菜洗净,切块。

2.       番茄去皮切碎。

3.       锅中放黄油,融化后依次分别加入土豆、洋葱、包菜,翻炒后盛入汤锅中。

4.       再放点黄油,倒入番茄碎大火烧开,中小火熬到浓稠,也放入汤锅中。

5.       再汤锅中加入番茄酱、酷客壹佰干燥罗勒、酷客壹佰干燥披萨草和适量水。

6.       大火煮开,中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。

7.       加入切片香肠、盐、糖调味,再煮5分钟即可。

小贴士:

1.       蔬菜要分别过油炒至半熟,这样方便后期煮烂。

2.       加入2种香草料有提香的功效。

3.       水不宜多加,因为蔬菜会出水的。

4.       番茄一定要熬到浓稠才好吃。

5.       一定要用番茄酱,不要用番茄沙司。

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