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腊肠炒双蔬

蓝色南半球 精华 发表于2011-01-18 08:51:34

 

 
  其实我不喜欢腊肠,可是我最喜欢的荞头不用肉炒感觉没那么好吃,于是就放了两根腊肠作为调味品。回来这么些日子一共见过两次有卖荞头的,昨天见一档主有马上就把所有剩下的都买了回来(两斤多)
  材料:腊肠、荞头、芹菜、姜
 

 做法:

 1、烧热锅油先放姜。

 2、把切成片的腊肠倒入。

 3、腊肠只需翻炒片刻即放入芹菜。

 

  4、将芹菜与腊肠炒均匀。

  5、芹菜即将断生就把荞头加入一起翻炒。

  6、继续翻炒片刻马上放盐、糖以及胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。

 

 

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