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清炒豆苗

蓝色南半球 精华 发表于2011-01-18 13:08:38

 

 

 
  这是一道非常简单快捷的家常菜,广东人喜欢用荷兰豆的嫩叶子都炒着来,也有人喜欢上汤豆苗,无论哪种方式我觉得豆苗都很好吃。
材料:豆苗、蒜

  做法:
   1、烧热锅倒入油放蒜爆出香味。
   2、接着放入豆苗猛火快炒。
   3、翻炒至断生。
   4、放盐、白糖、鸡精、芝麻油即可上碟食用。

 

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