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炒素菜

蓝色南半球 精华 发表于2011-01-28 09:57:05

  前些日子把卖荞头那档主剩下的荞头全都给买回来了,所以连续几天家里都吃荞头。

  某日在市场见到这种不知名字的菇就蛮有兴趣地买了一些回来,感觉之前好像美食家里某朋友的日志里曾经出现过这种菇,于是我把它与荞头搭配一起炒了,事实上还挺好吃的。

  材料:菇、荞头

 

 做法:
  1、菇洗干净飞水。
  2、烧热油锅倒入荞头大火爆炒。
  3、随即加入菇一起炒均匀。
  4、荞头不宜炒太久,菇已焯熟所以约炒一分钟即可。
  5、加入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉调味熄火上碟。
 

 

  

 

 

 快捷简单、健康美味的家常小炒。

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