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【我爱我的家】清炒西兰花

蓝色南半球 精华 发表于2011-05-16 05:04:34

 

  过去我们家吃西兰花的时候LG总是告诉我用食品袋装好后放进微波炉叮几分钟后拿出来就行了,虽然没油比较健康可是一点味道都没有。现我用这种方法也就是几个分钟而已,放的是橄榄油也很健康而且有大蒜的香味总而言之味道好多了。
 

 

 

材料:西兰花、大蒜

 

做法:

 1、西兰花洗干净将花朵切成小块。

 2、菜梗不要扔掉去掉底总老皮然后切成片。

 

 3、烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味。

 4、先倒入菜梗爆炒。

 5、将菜花倒入一起翻炒。

 6、加入少许盐、糖以及半杯清水盖上锅盖煮沸。

 7、水分收干之前放少许鸡精芝麻油即可熄火。

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