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  我的合掌瓜终于到了收成的时候,昨天摘了四个回家满心欢喜

 朋友和她孩子们因为上火喉咙不舒服,我特意用合掌瓜配红萝卜煲清保凉汤请她们过来喝。在国外好朋友就像家人一样所以我就像对待家人一样对待我的好朋友,她是马来西亚华人对中国饮食很感兴趣就是不怎么会做。于是乎,有空我就邀请我的好朋友来我们家一起分享我做的中国菜肴。

 材料:合掌瓜、红萝卜、玉米、清保凉汤包

 做法:
 1、合掌瓜皮很嫩所以不用去皮直接切成块。
 2、清保凉汤包需事先洗泡一遍。

 3、依然将玉米、红萝卜先放入压力锅内。
 4、再放清保凉汤料以及合掌瓜。

 5、注入大半锅清水开始大火煮沸约二十分钟。
 6、熄火后待锅内气排完打开盖稍煮沸一会放少许盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

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看看早上摘合掌瓜之前的图片

好像不到两周就已经长这么大了

下次再摘的时候就用来炒
 
 

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