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  第一次尝试用黄豆酱,我买的这瓶是泰国出产的,国内的没试过不知道味道如何,这个可是太咸了。LG不太喜欢有骨在刺的鱼,(又不知道这鱼的名字,只是它并没什么刺)再加入用了黄豆酱开始的时候还担心他不喜欢,没想到他竟然也吃了一条。或许是黄豆酱味道太重比较适合他吧,反正我就觉得不怎么适合我,只是每次煎的鱼的时候都伤脑筋不知道应该什么口味才更好吃。
 材料:海鱼、黄豆酱、葱花、姜粒

  做法:
 1、海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。
 

  2、(炒完菜偷懒没洗锅)烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。

 3、两边煎到金黄色盛起待用。

 4、(鱼被煎糊了只好老老实实把锅洗了)烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。

 5、到入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。

 6、再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。

 

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