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杂锦海鲜烩蘑菇

蓝色南半球 精华 发表于2011-08-30 06:28:03

 蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴,最近特别喜欢买这种杂锦海鲜,不会让你感觉太单调。

 

材料:杂锦海鲜、蘑菇、姜粒

做法:
 1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。
 2、蘑菇一开四,用开水焯好备用。
 3、烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。
 4、锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。
 5、倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。
 6、将杂锦海鲜倒入一起炒。
 7、调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。
 
 

  海鲜以及蘑菇都很鲜美所以不必放鸡精之类的。

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