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十三香掌上带皮牛肉

读书当将破万卷

原料：带皮牛肉、鸭掌、姜片、蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、白扣、沙姜、白芷、小米辣、泡椒、大红袍花椒、干朝天椒、豆瓣酱、生抽、鸡精、味精、葱节、啤酒、油、香菜、十三香、料酒、盐。