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家庭大聚会

球球厨窝 发表于2011-01-17 15:50:43
 
家里的大大小小聚在一起吃了餐饭
因为是在外婆以前的老房子
厨房比较暗
所以整个画面不是很清晰
大家就凑合的看看吧
有些菜有拍过程图
但是做菜的过程我就不说了
因为都不是我做的呢
一道道的展示一下吧
真的就像过年呢
 
 
很多人都喜欢的【糖醋排骨】,这道菜我吃了好多呢,因为排骨是用锅灶的大火和热油炸出来的,蘸上调好的料后表面还是脆脆的,那时候我就开吃了,这是躲在厨房的好处啊,真的好好吃,这是我妈妈做的,诱人吧
 

 
自己家做的猪头皮呢,一大个的猪耳朵,吃的真是爽啊,每到过年,我们家族都喜欢自己腌制猪头什么的,所以啊,都是一大盘一大盘的,就喜欢量多,好像怕吃不够似的,其实根本吃不了
 
 
下面的是小姨做的猪皮冻,另一盘是外面买来的白斩鸡,冷盘。。。

左边的是猪脚,连猪皮都放进去煮了,因为很多人都喜欢吃胶质,美容呢
右边的是萝卜煨牛筋,萝卜很入味了,好吃,就是有点辣
 

炒白果,我们这的白果就是大家常说的炒年糕了呢,这道也是我妈妈炒的,也是用大锅大火炒的呢,那个速度就是快啊,放了目鱼丝,比较鲜

麦豆肉丸汤,也是我家族比较常煮又喜欢喝的汤
 

清炒黄瓜,大锅灶旺火炒的,真的是好清淡啊,口感好脆

那是黄瓜鱼吗?好像是的
 

左边黄瓜鱼,右边爆炒牛肉

到下锅的时候有的还是活蹦乱跳的虾,很新鲜,很大只,肉很脆嫩
 

冬天的大白菜,非常的甜

大白菜炒肉丝,右边是菜菜集体拍照

大家都开吃了,我就随便拍一张了
有些没有拍进来的菜我再说说,还有番鸭汤,凉拌萝卜条,凉拌香菜。
 
美食家们也开吃吧!
 

 

最后一张绿油油的菜,看着比较舒服

 

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