材料：海带，蒜末，味极鲜，盐，糖，醋，鸡精，芝麻油。

 

做法：

 

1.买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。

 

2.大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。

 

3.蒜末适量，味极鲜一勺，白糖两小勺，醋五汤匙（我用的是很淡的醋），鸡精一勺，芝麻油适量，盐小半勺，搅拌均匀，腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。