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球球在这一段时间以来已经送出了大几十篇的美食日志,虽然送的只是一小部分的美食家朋友,但是每一位新老朋友都可以来品尝一下我做的吃的,赏光捧场哦!
 
在美食天下这个大家庭里,真的很温暖,这里都是热爱美食的人们,抱着同一个信念,就是为自己的家人和心爱的人做出营养可口的饭菜,新朋友也是在不断的交流和讨论中慢慢进步的,美食天下是一个很好的平台,应该说是网上培养了越来越多的美食高手呢!
 
希望球球的身影会一直留在美食家,一直关注着大家的进步,关注着美食家的腾飞!
 
今天送给酸辣土豆丝一道酸辣芋头丝,为什么会送这道菜呢,因为想和名字配合,但是美食家的朋友最近发了好几篇的酸辣土豆丝了,实在不想再大同小异,于是做了我家也很喜欢吃的酸辣芋头丝,送给你尝尝,希望你会喜欢哦!
 

材料:芋头两个(家里人少一个就够了),香叶两片,花椒适量,辣椒干适量,盐一勺半,糖两勺,白醋三勺(比较淡的醋),生抽一勺,鸡精适量。
 
做法:
 
1.芋头两个,刨成细丝。
 
2.香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。
 
3.锅中放适量油煸香香料。
 
4.下入芋头丝翻炒五分钟。
 
5.开始调味,放盐一勺半,糖两勺,白醋三勺(比较淡的醋),生抽一汤勺,继续煸炒两分钟至软至熟。
 
6.起锅前下入鸡精即可。
 

发表于2011-04-22 08:49:45

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