经过一个晚上的能量消耗,特别是应酬后的第二天,身体更应该补充营养和水分,所以早晨这一餐真的很重要哦,你一定不能忽视。不管早晨多迟起床,都应该多少吃一些早餐!因为这是一天的开始,一天的动力!
亲爱的加油,我永远支持你!
一杯自家榨的纯天然果汁,三汁:苹果,橙子,樱桃。
刚从烤箱出来的样子,很诱人吧!

这是刚刚开盖的,过一下要倒出来晾凉哦,不然盒子里会有水汽,吐司皮就会变白。
材料:
高粉 200克,低粉 50克,温水 160克(125克即可),白糖 45克,酵母 2.5克,盐 3克,植物油 20克。
温馨提示:
这个吐司的配方还是从薄灰那看到的呢,听说是五星级标准的配方,但是实验过后证明水的量太多了!所以我和她都增加了面粉,过后有交流!这里我估计了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,应该问题就不大了,大家在做的时候可以根据实际情况操作。
我做了两个,所以把量依次增加即可。
做法:
1.高筋面粉倒入盆中,温水分成两半,一半溶化酵母,一半溶化盐和糖,这样揉的时候就不怕糖还可能带颗粒。
2.所有材料混合揉成光滑面团,再揉出筋膜。
3.发酵至两倍大。
3.发酵很成功,看拉丝的情况。
4.排气滚圆,分成三块小面团,擀成长条状,再卷起来。
5.排入吐司盒中,继续二次发酵至七八分满。
6.盖上吐司盖,烤箱180度预热,下层,上下火,烤35--40分钟即可,具体还要根据自家的烤箱脾气来。
冬天下雪的时候,我在别人车上画的心形,送给你。


发表于2011-04-19 22:24:33