客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

拌竹荪

球球厨窝 精华 发表于2013-08-21 22:55:39

把之前剩下几个没发的菜谱整理了出来,现在做菜要拍照咯,争取几天之内能发表一篇博文,继续我的美食路…好久没发日志,有一些功能已经变得更加方便了,还是挺喜欢的哦,希望美食家越来越好!

食材:新鲜竹荪,黄瓜,胡萝卜,姜,葱,小米辣,盐,生抽,香油,鸡精。

做法:

1.新鲜竹荪,取梗的部分,切成菱形块。

2.胡萝卜切丝,黄瓜切丝(没摆在盘里),姜切丝,小米辣切圈,葱切段。

3.烧开水,下入竹荪焯一下。

4.时间不能过长,10至20秒即可,不然会缩水严重,变得软趴趴的。

5.胡萝卜丝也焯一下。

6.少许底油爆香姜丝,小米辣和葱花。

7.将所有食材混合到切好的黄瓜丝的碗里。

8.加盐,生抽,香油和鸡精,拌均匀腌制十分钟即可装叠。

    

    1jpg                                                           2jpg

    

                                      3jpg                                                            4jpg

      

                                     5jpg                                                            6jpg

    

                                     7jpg                                                            8jpg                        

             

球球厨窝推荐的日志

上一篇:丝瓜牛肉

下一篇:秋的静谧

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类