客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

家常地三鲜

icecream 精华 发表于2011-01-12 10:44:40
     地三鲜,吃过饭店里面的,是没有肉的,茄子也是炸过的,我不太喜欢油大的菜,所以就改动了一下,没有经过油炸的茄子,也没有用土豆。
    天气冷了,什么菜都是很贵的,家里有什么吃的尽量都不浪费的,现在物价蹭蹭的涨,就是口袋里的钱不见涨,郁闷啊。
感觉颜色还算养眼,吃起来也够味
    主材料:猪肉二两,牛尖椒一只,胡萝卜半只,茄子一只,水淀粉适量,酱油少许,食用盐、食用油、鸡精适量,葱姜蒜随意。
    1:先将所有的菜切成丝,葱姜蒜切好备用。
    2:猪肉切丝,倒入少许水淀粉,少许味极鲜酱油,略养片刻。
    3:热锅入油,烧热后倒入肉丝煸炒至变色。
    4:放入葱姜蒜,略炒,放入胡萝卜丝。
    5:放入茄子丝,继续煸炒,加入适量食用盐。
    6:放入青椒丝,煸炒片刻,放入鸡精。
家常菜,大家随便吃

icecream推荐的日志

上一篇:凉拌西芹长寿果

下一篇:螃蟹粥

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类